Supply Chain Management Dalam Penerapan Bahan Baku GFC

Supply Chain Management (SCM) adalah konsep yang mengacu pada pengelolaan aliran barang dan jasa dari pemasok hingga konsumen akhir. Tujuannya adalah untuk menciptakan nilai tambah bagi pelanggan dengan cara mengkoordinasikan seluruh proses yang terlibat dalam rantai pasokan secara efisien dan efektif.

Dengan adanya supply chain management yang efektif, Geprek Fried Chicken dapat mengurangi biaya, meningkatkan layanan pelanggan, mengurangi waktu siklus produk, dan meningkatkan kepuasan pelanggan secara keseluruhan. Selain itu, SCM juga memungkinkan usaha untuk menjadi lebih responsif terhadap perubahan pasar dan persyaratan pelanggan.

ISBN : 978-623-09-9859-1

Jumlah Halaman : 65

Terbit : Maret 2024

Penulis :

• Rizki Auliana
• Dr. Rizky Fauziah, S.Sos.,M.I.Kom.,M.Kom
• Yori Apridonal M, S.Kom.,M.Kom